サツマ黒味噌 (500g)

サツマ黒味噌（90g）

奥深いコクを持つ減塩味噌(食塩9%) うま味調味料・着色料不使用。 赤味噌ではありません！黒大豆の甘さが特徴的です。 原料にこだわった高級品。 　鹿児島県さつま町で生産された 　　黒米(さつま黒もち) 　　黒大豆(くろだまる) 鹿児島大学の研究と昭和2年創業吉村醸造の技術から生まれました。 利用方法 お椀に注いだ味噌汁に小さじ少し加え、溶かしながら食べると、味の変化が良い具合です。 また、 そのままご飯や酒のアテに。 ディップ（マヨネーズ、生クリーム、オリーブオイルと混ぜて）として タレ（みりん、砂糖、醤油と混ぜる）として

コブミカンの葉(バイマックル)

7cm以上を5枚 アジアンテイストに欠かせない葉っぱ グリーンカレー、トムヤムクンなどに そのまま料理に使っても良いですが、縦に通る太い葉脈を切り落とし、みじん切りもしくは鉢に入れて叩いて潰した葉を使うと風味が強く出ます。 無農薬で育てているので、アゲハ幼虫に齧られる