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コブミカンの葉(バイマックル)
¥400 税込
SOLD OUT
7cm以上を5枚
アジアンテイストに欠かせない葉っぱ
グリーンカレー、トムヤムクンなどに
そのまま料理に使っても良いですが、縦に通る太い葉脈を切り落とし、みじん切りもしくは鉢に入れて叩いて潰した葉を使うと風味が強く出ます。
無農薬で育てているので、アゲハ幼虫に齧られる
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